农场HACCP认证体系举措

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1.农场HACCP【危害分析（HA）基本控制点（CCP）】认证体系

我们正在召开建设会议以获得农场 HACCP 认证。目前，我们正在制定卫生管理文件、建立体系并制定验证计划。尽管不能否认由于冠状病毒的影响造成的延误，但我们的目标是尽早获得认证。我公司制定了以下《卫生管理方针》，作为卫生管理的基础。


株式会社向日农场卫生管理方针

  1. 为了向客户提供安全放心的畜牧产品，我们从各个领域收集信息，努力独创性和研究性，每天将成果付诸实践，为社会做出贡献。
  2. 我们努力确保我们生产的牛肉的安全。为此，我们将努力建立基于HACCP方法的卫生管理体系，维护它，不断改进它，并根据需要进行更新。
  3. 我们遵守有关牲畜卫生和食品卫生的卫生管理政策、法律、条例和法规，努力满足客户的需求。
  4. 我们努力提高食品安全知识，确保牛肉安全。为此，我们举办食品安全培训班以及外部和内部交流活动。
  5. 我们将确保所有员工充分了解我们的卫生管理政策。此外，我们每年设定改善饲养卫生管理的目标，运行卫生管理体系，验证绩效，并对体系进行改进。
  6. 我们将在我们的网站上发布我们的卫生管理政策和其他信息，以便我们的客户以及我们的相关业务合作伙伴能够理解。
2021 年 9 月 28 日
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